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Konya Etli Ekmeği

yöresel

Andere Namen: Etliekmek

Konya Etli Ekmeği — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein Klassiker aus Konya, bei dem eine lange, dünne Teigfläche mit einer Hackfleischfüllung bestrichen und im Holzofen gebacken wird; im Gegensatz zu Lahmacun ist der Teig deutlich und die Füllung schlicht.

Region: Konya
Kategorie: Bölgesel Yemekler · Hamur İşleri ve Börekler
Tat: baharatlıfırın
Mevsim: her-mevsim
Amaç: hizli-ogle
Sunum: esnaf

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