Oberfläche auf Deutsch — Inhalte zu Lokalen und Gerichten sind derzeit auf Türkisch. Vollständige Übersetzung folgt.

Menemen

klasik

Ein Frühstücksklassiker, bei dem Tomaten, Paprika und Eier zusammen gekocht werden; die Diskussion über Zwiebeln kann nicht auf eine einzige historische Wahrheit reduziert werden.

Wenn das Ei frühzeitig in die flüssigen Tomaten gegeben wird, wird es suppig; das Ei wird serviert, wenn es gar, aber nicht trocken ist.

Region: Ege
Kategorie: Kahvaltılık ve Mezeler
Tat: domatesliyumurtalı
Diyet: glutensizvejetaryen
Mevsim: her-mevsimyaz
Amaç: kahvalti
Sunum: esnafev-tipi

Wo essen ↓1 Genuss-Stopps

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

Noch keine durch Feldbewertung bestätigte Zuordnung — Noten erfinden wir nie; Bewertungen folgen mit Feldnachweisen.

Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

180 Coffee & Bakery — Verzeichnistreffer
26A — Verzeichnistreffer
700 GRAM — Verzeichnistreffer
Adile Hanım Konağı · Kuloğlu — Verzeichnistreffer
Appetite Cafe — Verzeichnistreffer
Arı Börek Kafe — Verzeichnistreffer

Dieses Gericht an den Genuss-Stopps

Lades Menemen & Lokanta · Beyoğlu, İstanbul — Hühnerbrühe, legendäres Menemen und klassische Schmorgerichte.

Kulturell belegte Klassiker; redaktionelle Auswahl, keine Note. /lezzet-duraklari

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor