Wie spricht man die Gerichtsnamen aus?
Die ausführliche Begründung unten ist auf Englisch verfasst.
Kurze Antwort
Türkisch wird gelesen, wie es geschrieben steht: jeder Buchstabe hat einen Laut. Zwei sind Fallen — „c“ ist das englische j (cacık: dscha-DSCHIK), „ç“ ist tsch. Das punktlose „ı“ ist ein kurzer, geschluckter Laut, und „ğ“ weicht meist nur auf und darf als stumm gelten.
The letters work like this: c = j (cacık), ç = ch (çorba), ş = sh (şiş), j = the French j (jambon), ı = short and swallowed, ö and ü as in German, and ğ lengthens and softens the sound. Stress usually falls on the last syllable.
Names often mispronounced: İskender (is-ken-DER), çiğ köfte (chee köf-TEH), künefe (kü-neh-FEH), güllaç (gül-LACH), mantı (man-TUH), simit (see-MEET), ayran (eye-RAN), menemen (meh-neh-MEN).
Not being able to say a name is no obstacle: pointing at the counter, at the menu, or showing a photo is accepted everywhere. A wrong pronunciation bothers nobody; the attempt is welcomed.
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Aktualisiert: 2026-10-06 · Der Ratgeber bietet technische und kulturelle Information, keine Gesundheitsberatung.