Interfaz en español — el contenido de locales y platos está por ahora en turco. La traducción completa está en camino.

Urfa Kebab(Urfa Kebap)

klasik

Urfa Kebab — Imagen representativa de la presentación — Imagen representativa de la presentación

El hermano sin picante del kebab de Adana; en la tradición de Şanlıurfa, el sabor del isot es prominente, pero el picante está equilibrado. El sabor ahumado y la calidad de la carne son determinantes.

Región: Şanlıurfa
Categoría: Kebaplar ve Et
Tat: isot-aromalıközlenmiş
Mevsim: her-mevsim
Amaç: aksamsofra
Sunum: ocakbasi

Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin

Dónde se prepara mejor este plato

Aún no hay coincidencia verificada con evaluación de campo — nunca inventamos notas; se añadirán con evidencia de campo.

Locales del directorio con esta cocina

01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — coincidencia del directorio
07 Midye — coincidencia del directorio
07 Simit Fırını — coincidencia del directorio
1071 Aspava — coincidencia del directorio
55 Samsun Pide — coincidencia del directorio
A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — coincidencia del directorio

Directorio alfabético según la declaración de cada local; no es una evaluación. Datos: © colaboradores de OpenStreetMap.

De la selección Michelin

distinguido

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı

Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa

Platos emparentados

Adana Kebap — Aynı zırh geleneğinin acılı ve acısız iki kolu

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor