رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

نان گوشتی قونیه(Konya Etli Ekmeği)

yöresel

نام‌های دیگر: Etliekmek

نان گوشتی قونیه — تصویر نمایشی از سرو — تصویر نمایشی از سرو

یک کلاسیک کونیایی که در آن مخلوط گوشت چرخ کرده روی خمیر نازک و بلند قرار می‌گیرد و در فر چوبی پخته می‌شود؛ برخلاف لحم‌عرب، خمیر مشخص و مخلوط ساده است.

منطقه: Konya
دسته: Bölgesel Yemekler · Hamur İşleri ve Börekler
Tat: baharatlıfırın
Mevsim: her-mevsim
Amaç: hizli-ogle
Sunum: esnaf

کجا بخوریم ↓

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

مکان‌های فهرست با این آشپزی

Aksoylar Pide — تطابق فهرست
Arzu Pide Kebap — تطابق فهرست
Ekizler Görele Pide — تطابق فهرست
Güler Pide — تطابق فهرست
Onur Pide — تطابق فهرست
Pidem — تطابق فهرست

غذاهای خویشاوند

Lahmacun — İnce hamur üzerinde kıymalı harç: Güneydoğu ve Konya usulü

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor