Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Боснийский пирог(Boşnak Böreği)

yöresel

Пирог из балканской миграционной кухни, соединяющий тонкое тесто с начинкой из мяса и картофеля; готовится на вращающемся противне.

Тесто раскатывается очень тонко на столе; порванные места не зашиваются, а тесто снова оставляется для отдыха.

Где поесть ↓4 совпадений Michelin

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

отмечено

Заведения этой кухни, отмеченные в выборе Michelin 2026. Внешний знак; не оценка GustoScore. Весь выбор

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor