Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Погача(Poğaça)

klasik

Дрожжевое или бездрожжевое тесто с начинкой из сыра, картофеля или оливок; распространенный утренний перекус, как симит.

Мягкость достигается благодаря балансу масла и замеса; поверхность смазывается яйцом.

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor