Bazlama

klasik

İç Anadolu

Fırına gerek duymadan tavada kabaran mayalı sac ekmeği; sıcak ekmeğin en kestirme geleneklerindendir.

Tat:mayalısac-pişirme

Diyet:veganvejetaryen

Mevsim:her-mevsim

Amaç:kahvaltisofra

Sunum:ev-tipisokak

Çok sıcak tava dışını yakar, içini çiğ bırakır; pişenler bez altında yumuşak tutulur.

Bu yemeği en iyi yapan yerler

Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor