Elbasan Tava
yöreselİstanbul
Etin yoğurtlu-yumurtalı üst karışımla fırınlandığı, Balkan kökenli adıyla anılan İstanbul lokanta klasiği.
Tat:fırınyoğurtlu
Mevsim:her-mevsimkis
Amaç:sofra
Sunum:esnaf
Üst sos kesilmeden fırınlanmalı; et önceden yumuşatılır.
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- 1071 Aspava — dizin eşleşmesi
- AS9 Pide Kebap Salonu — dizin eşleşmesi
- Acıktım Usta Urfalım Pide Kebap Lahmacun Salonu — dizin eşleşmesi
- Ankara Döner — dizin eşleşmesi
- Antep Sis — dizin eşleşmesi
- Anıt Lezzet · Yücetepe Mahallesi — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.