الواجهة بالعربية — محتوى الأماكن والأطباق حالياً بالتركية. الترجمة الكاملة قادمة.

لحم تشانكيري بالثوم(Çankırı Sarımsaklı Et)

yöresel

طبق يتكون من لحم الضأن المطبوخ مع البصل الصغير والثوم الكامل على نار هادئة؛ موثق في السجل الرسمي لوصفة تشانكيري.

تُترك فصوص الثوم كاملة دون هرس؛ مما يقلل من الحدة ويبرز الحلاوة.

أين تأكله ↓4 تطابقات ميشلان

أين يُعدّ هذا الطبق على أفضل وجه

لا تطابق موثّقاً بتقييم ميداني بعد — لا نختلق التقييمات؛ ستُضاف بأدلة ميدانية.

مكرَّم

أماكن بهذا المطبخ كُرّمت في اختيار ميشلان 2026. تكريم خارجي؛ وليس تقييم غوستوسكور. الاختيار كاملاً

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor