Чего хочется в городе İstanbul?
Скажите, чего хочется, остальное сделаем мы. Подсказки меняются с выбором, и каждая объясняет, почему появилась и чем уравновешивается за столом.
Подробное объяснение ниже приводится на английском языке.
Выберите желание (Можно выбрать несколько.)
Сладкоев сиропе, молочное, сладковатоеКислоес лимоном, с заправкой, с йогуртомОстроеисот, хлопья чилиСолёноесыр, пастырмаПряноекорица, зира, чеснокЛёгкоеоливковое масло, овощи, прохладноеСытноемясо, тесто, из печиОсвежающеейогурт, мята, холодное
Пищевые предпочтения
9 рекомендаций
Кабак-татлысы
в сезонПростой зимний десерт, в котором тыква мягчится в собственном соку с сахаром; распространено подавать с тахини и грецкими орехами.
Почему это: Сладкое → с фруктами · насыщенность
Баланс за столом
- К блюду
- Ложка каймака или несолёный грецкий орех углубляют десерт, не утяжеляя его.
Сладость, состоящая из жареных тестяных шариков, пропитанных сиропом; традиционное уличное угощение в Измире.
Почему это: Сладкое → в сиропе · насыщенность
Баланс за столом
- К блюду
- Ложка каймака или несолёный грецкий орех углубляют десерт, не утяжеляя его. Соленья или салат из лука с лимоном: кислота режет жир и облегчает блюдо.
Рекомендации касаются баланса вкуса, а не здоровья или питания. Оценки выводятся из собственного описания вкуса записей.
