Lüfer Izgara
klasikİstanbul
Boğaz'ın itibarlı balığının kontrollü güçlü ateşte ızgaralanması; mevsimi sonbahardır.
Tat:denizızgara
Diyet:glutensiz
Mevsim:sonbahar
Amaç:aksamozel-gun
Sunum:esnaf
Balık kurulanır ve tel iyice ısıtılır; az çevirme derinin bütünlüğünü korur.
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- Balık Pişirme Evi — dizin eşleşmesi
- Balıkçı — dizin eşleşmesi
- Eylül Döner — dizin eşleşmesi
- Fevzi Hoca Balık Lokantası — dizin eşleşmesi
- Hamsi — dizin eşleşmesi
- KITA MU Ankara · Mustafa Kemal Mahallesi Mahall Ankara B-Blok — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.