Zeytinyağlı Yaprak Sarma
klasikDiğer adlar: Yalancı dolma
Ege · Marmara
İnce kıyılmış soğan, pirinç, kuş üzümü ve çam fıstığıyla hazırlanan iç, asma yaprağına sarılır. Ege ve Marmara sofralarının vazgeçilmez soğuk zeytinyağlısıdır.
Tat:ekşimsitarçınlızeytinyağlı
Diyet:glutensizveganvejetaryen
Mevsim:her-mevsim
Amaç:ozel-gunsofra
Sunum:ev-tipipaylasmali
Yaprağın inceliği ve sarımın sıkılığı ustalık ölçüsüdür; limonla dinlendirilir.
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- AS9 Pide Kebap Salonu — dizin eşleşmesi
- Acıktım Usta Urfalım Pide Kebap Lahmacun Salonu — dizin eşleşmesi
- Ankara Döner — dizin eşleşmesi
- Antep Sis — dizin eşleşmesi
- Anıt Lezzet · Yücetepe Mahallesi — dizin eşleşmesi
- Arjantin Pide Kebap · İşçi Blokları Mahallesi — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.
Akraba yemekler
- Midye Dolma — Aynı iç pilav geleneğinin kara ve deniz hali