GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
Kültürel olarak belgelenmiş, kuşaklardır bilinen klasik duraklar — tarihî lokantalar, fırınlar, tatlıcılar. Bu bir editoryal seçkidir: kuruluş yılı yalnızca belgeliyse yazılır, hiçbir kayıt skor taşımaz.
Sezen pilavı, hibeş, bademli kulak çorbası ve oğlak etiyle üç kuşaktır süren Antalya klasiği.
Sirke kullanılmadan yapılan meşhur tahinli Antalya piyazı ve ızgara köfte.
1800'lerden bu yana anlatılan şiş köfte, tahinli piyaz ve Arap kadayıfı merkezi.
Aksu usulü közlenmiş biberli şiş köfte ve bol tahinli piyaz.
Şehir merkezinde çalışanlar için klasik ev ve sulu yemek seçenekleri.
Erken saatlerde başlayan kelle paça çorbası ve öğle ev yemekleri.
Sulu köfte, karnıyarık ve tavuk sote gibi esnaf klasikleri.
Geleneksel çorba çeşitleri, etli pide ve lahmacun.
1920'lerden bu yana anlatılan geleneğiyle odun ateşinde Antalya yaprak döneri.
Yöresel esnaf kahvaltısı; incecik açılmış, üzerine pudra şekeri serpilen serpme börek.
Antalya'nın şiş köfte-şiş et geleneğinin bilinen klasik durağı.
Bu şehir için ayrıca gerçek işletmelerin canlı dizini yayında.
İçerik üreticilerinin önerdiği mekânları da bu sayfada göstermek istiyoruz — ama tek şartla: her tavsiye, üreticinin kendi yayınına giden doğrulanabilir bir kaynak bağlantısıyla eklenir. Bağlantısız, söylentiye dayalı ya da ücret karşılığı tavsiye yayınlamayız. gönüllü kanalını Kaynaklı öneri iletmek için kullanabilirsiniz.
Seçki ölçütü: kamuya belgelenmiş tarihçe veya şehir mutfağıyla özdeşleşmiş süreklilik. Sıralama önem sırası değildir. Michelin tescilli mekânlar için ayrı seçki yayındadır.