Yemek adları nasıl okunur?

Harflerin karşılıkları şöyledir: c = j (cacık), ç = ch (çorba), ş = sh (şiş), j = Fransızca j (jambon), ı = kısa ve boğumsuz, ö ve ü Almancadaki gibi, ğ ise sesi uzatıp yumuşatır. Vurgu genellikle son hecededir.

Sık yanlış okunan adlar: İskender (is-ken-DER), çiğ köfte (chi köf-TE), künefe (kü-ne-FE), güllaç (gül-LACH), mantı (man-TI), simit (si-MIT), ayran (ay-RAN), menemen (me-ne-MEN).

Adı söyleyememek engel değildir: tezgâhta göstermek, menüde parmakla işaret etmek ya da fotoğrafı açmak her yerde kabul görür. Yanlış telaffuz kimseyi rahatsız etmez; denemek hoş karşılanır.